號稱“年輕人不愛喝”的茅臺,最近炸出了一堆口嫌體正直的年輕人。
5月29日,貴州茅臺推出三款冰淇淋,有青梅煮酒、經典原味和香草口味,雖然價格高達59元和66元,貴過哈根達斯,卻十分受追捧。
據小茅i茅臺公眾號顯示,茅臺冰淇淋作為i茅臺App上線的首款非酒類食品產品,上線銷售51分鐘就全部售罄,銷售數量超4萬個,銷售金額250多萬元。貴陽茅臺冰淇淋旗艦店開售5小時銷售額就突破14萬元,銷售單數破600單;開售7小時銷售額破20萬元,銷售單數破900單,其中預包裝茅臺冰淇淋銷售4500多個,現制茅臺冰淇淋銷售800多個,共計銷售5000余個。
茅臺冰淇淋相關人員表示,冰淇淋首發城市是貴陽,目前在i茅臺App上支持順豐冷鏈配送和3小時即時達兩種方式購買。未來還將在南京、杭州、長沙、廣州、深圳、武漢、西安等7座城市上線。
小小一只茅臺冰淇淋到底有什么魔力,能制造出如此轟動的熱度?
香頌資本執行董事沈萌表示,貴州茅臺希望通過跨界的冰淇淋產品,向年輕消費市場進行拓展,吸引年輕消費群體支持茅臺品牌以及刺激未來的消費需求。茅臺冰淇淋的定價策略,是附屬于產品整體定位與營銷策略,因此如果產品定位與營銷策略能夠激發相應的需求,高價也會有足夠市場空間。
隨著互聯網的快速發展,線上市場近年來不斷在擴大,年輕消費者的購買力也在不斷增強。酒類市場主要消費群體常年以中年男性消費者為主,隨著年輕消費群體的不斷壯大,酒類市場的年輕消費者也在不斷增多,甚至女性消費者數量也在不斷提升。
據公開資料顯示,90后女性酒水消費人數已超過男性,低度零卡、小甜酒等產品則受到女性消費者青睞。從茅臺冰淇淋產品的酒精含量來看,三款產品的酒精度并不高,與傳統白酒辛辣刺激的口感不同,酒精度降低的酒味冰淇淋在有酒味的同時,可以給消費者帶來一定刺激感。
商業那點事兒小編在抖音平臺上看到,第一時間去茅臺冰淇淋門店打卡品嘗的基本都是年輕人。
貴州茅臺作為白酒龍頭企業,其高端定位與年輕消費者有一定程度上的距離。選擇冰淇淋產品進行跨界聯名,在于冰淇淋相對親民且覆蓋范圍較大。
不過從定價來看,并不是所有消費者都認可茅臺冰淇淋的售價。小編在多個平臺注意到,不少消費者表示,茅臺冰淇淋的價格相對較高,直言“吃不起”。
業內人士認為,茅臺冰淇淋的價格相對較高,也是為了維護品牌高端形象。較高的價格也可以引起市場的高度關注,從而達到宣傳的效果。
沈萌表示,冰淇淋和貴州茅臺酒的消費群體重疊度低,推出茅臺冰淇淋可以拓展茅臺的消費群體,而且冰淇淋的主要消費群體是年輕人,也是茅臺隨著社會世代演進希望鎖定的潛在消費群體。而貴州茅臺的品牌歷史和思維定式,是否能真正打破局限瓶頸,注重年輕消費群體的偏好,是貴州茅臺布局年輕消費市場所面對的較大問題。
中國商務新聞網是商務部國際商報社主辦,國家互聯網信息辦公室批準的國家一類新聞網站,是全國商務系統網絡宣傳和信息服務的重要窗口,是我國商務領域具有行業獨占性和權威性的信息資訊服務網絡平臺。
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