神舟十三號3位航天員落地后第一餐中的草莓西紅柿,成為新一屆“網紅”。社區電商平臺淘菜菜統計,自4月16日以來,草莓西紅柿銷量直線增長,近期單日環比增長最高達300%,短短兩天內躋身平臺top10水果。青島市民葉女士說,自己15號就從淘菜菜下單了草莓西紅柿,沒想到16號拿到的時候,竟然成了“航天員同款”。
(圖說:被網友種草的草莓西紅柿)
據了解,草莓西紅柿最早是東北一帶的傳統品種,后經日本改良流入中國后,經過特殊栽培而形成的新品種。因為其底部有一圈綠紋,看起來像草莓;切開后,里頭瓤的模樣也和草莓有幾分相似,味道比普通西紅柿甜度要高三分之一左右,不過草莓西紅柿并沒有草莓味兒,咬開也沒有草莓。因其又名“綠腚西紅柿”,也被網友戲稱“綠碼預定”。
在淘菜菜位于青島平度崔家集鎮的草莓西紅柿基地里,每天大概有2000斤草莓西紅柿成熟。當地的農戶介紹,4月中旬正好是草莓西紅柿的最佳品味期,糖度高、口感好,雖然草莓西紅柿的產量相對普通西紅柿較低,但收購價較高,種植一畝草莓西紅柿,比普通西紅柿大棚收益要高出三分之一。
淘菜菜供應商鴻翔供應鏈負責人周允祥介紹,在神舟十三號航天員帶火草莓西紅柿之前,大眾消費群體對于草莓西紅柿的認知度普遍較低,大量草莓西紅柿供給中高端超市;此次,草莓西紅柿剛上市不久就意外走紅,大大提高了銷量,當地農戶今年預計每月增收20%。
(圖說:淘菜菜山東青島平度市崔家集的草莓番茄直采基地)
崔家集鎮人民政府鎮長竇聰聰表示,通過淘菜菜平臺發揮高效的供應鏈體系,36小時就能把有品質的特色農產品面向全國銷售,這樣的合作對平臺和農戶是雙贏的。據了解,淘菜菜聚合確定性的訂單,在上游確定性采購,通過確定性的流通鏈路,在確定性的時間內交付給用戶,有助于實現崔家集西紅柿“品種、品質、品牌”三“品”上佳,使得消費者、農戶和產業三方都獲益。
此外,作為淘菜菜在全國最大的西紅柿供應商,青島浩豐食品集團負責人馬鐵民指出,社區電商平臺更貼近本地消費者,通過數字化的方式聚合消費者需求,將消費趨勢精準傳遞給基地農戶。相比別的平臺,淘菜菜分布全國的供應鏈體系,有效打通物流、商流和信息流,用以銷定產的模式實現了當天采、當天收,能確保西紅柿的口感和新鮮。
據悉,草莓西紅柿已經在淘菜菜山東、河北、天津、江蘇、陜西等多地上市。淘菜菜青島采購工作人員王昊哲認為,網紅農產品影響的不止是消費者的口腹之欲,也關聯到農業產銷鏈路的走向,淘菜菜的優勢就在于把確定性的消費趨勢,準確傳遞給農場和種植端,從而實現36小時把“航天員同款”草莓西紅柿從農田直送消費者餐桌。
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